ম্যাগি খাওয়া কি স্বাস্থ্যের পক্ষে ক্ষতিকারক?
মনোসোডিয়াম গ্লুটেমেটের পরিমান বেশি থাকার কারণে নাকি শরীরের পক্ষে অত্যন্ত ক্ষতিকারক এই ম্যাগি নুডুলস। মনোসোডিয়াম গ্লুটেমেট এক ধরণের অ্যামাইনো অ্যাসিড। প্যাকেজড খাবার বা রেস্তোরাঁয় খাবারের ফ্লেভার বাড়াতে মেশানো হয় এই মনোসোডিয়াম গ্লুটেমেট।মনোসোডিয়াম গ্লুটেমেট যুক্ত খাবার খাওয়ার ফলে মাথা ব্যাথা, বমি বমি ভাব, হজমের অসুবিধা হয় অনেকেরই। যেখানে খাবারে এই রাসায়নিকের অনুমোদিত পরিমান ০.০১ পিপিএম, সেখানে ম্যাগিতে মনোসোডিয়াম গ্লুটেমেট রয়েছে ১৭ পিপিএম।
0 Response to "ম্যাগি খাওয়া কি স্বাস্থ্যের পক্ষে ক্ষতিকারক?"
Post a Comment